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这样喝水才科学
发布时间:2015-6-15 12:38:23 浏览次数:962 [关闭此页 打印此页]
我们每天都要打交道的水,怎么喝才更科学呢?研究饮用水的专家们也就市民常见的饮用水问题进行了研究,并得出以下结论:
早晚喝水最“补人”:清晨起床空腹喝1杯水,其作用是弥补夜间、隐性出汗和尿液分泌所损失的水分;洗涤已排空的肠胃,有利于其生理功能的发挥;易被吸收,降低血液黏稠度,预防脑溢血和心肌梗死的发生;湿润肠道,软化粪便,促进排泄,预防便秘。另外,晚上睡前喝1杯,其作用是缓解夜间睡眠过程中身体的缺水状态;有利于预防夜间血液黏稠度增高,减少脑中风或心肌梗死的危险。
水烧开再短暂加热:烧开水的最佳时间是水烧开后再加热3~5分钟。研究显示,随着温度的升高,其所生成的致癌物会不断升高,烧到90摄氏度或刚烧开的水,潜在的危险最大。沸腾后再加热3~5分钟,这些有害物质可迅速挥发,使之含量迅速下降。但是,水烧开的时间长也不利,烧开时间越长,水中亚硝酸盐的含量可能越高,可危及人体健康。
饮料不能代替水:饮料不能当水喝,因为多数饮料含有糖分,会导致摄入过多能量;多会损害牙齿;诱发慢性病增加肥胖、糖尿病、胰腺癌、心脏病等疾病的风险。至于“层层过滤”后的纯净水,饮水专家表示,正规厂家生产的纯净水确实比较洁净,但是它在去掉有害物质的同时也去掉了有益的物质。